Caxias do Sul, 03 de Setembro de 2010
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05/02 às 16:48 FESTUVA
Festa da Uva terá 359 expositores de uvas
A Exposição de Uvas da 28ª Festa Nacional da Uva e 22ª Feira Agroindustrial irá reunir 359 expositores.
Os expositores irão concorrer nas modalidades de Variedades Isoladas, Conjunto de Variedades e Mostra de Viticultura. A exposição será montada na entrada do Centro de Eventos, onde serão instaladas grandes vitrines de vidros para a mostra das uvas. O prazo para inscrições encerrou no dia 22 de janeiro.
Variedades
Nas categorias de variedades isoladas os expositores estarão concorrendo com as seguintes variedades: Bordô, Isabel, Niágara branca, Niágara rosada, Lorena, Moscato Embrapa, Moscato branco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Itália e Rubi. Os expositores devem entregar as uvas no dia 17 de fevereiro, das 8h às 10h, na entrada do Centro de Eventos, para que possam ser julgadas antes da abertura da festa. Os vencedores serão premiados com uma viagem para a Região Vitivinícola do Vale do Rio São Francisco. Todos os participantes receberão diplomas.
Redução
“Em 2008 tivemos 412 expositores. A redução se deve ao clima e a quantidade de chuvas. Em algumas regiões mais baixas a colheita foi precoce e a perspectiva dos produtores é que os frutos não terão qualidade. Iremos contar com 359 participantes e sem dúvida é um excelente número. A mostra é um dos principais atrativos do evento e os visitantes verão uma mostra de alta qualidade”, explica o diretor de Agricultura, Nestor Pistorello.
Julgamento
O julgamento será feito por uma equipe de profissionais com experiência em viticultura, que adotando critérios próprios e agindo com o máximo rigor e imparcialidade, julgará uvas numeradas, sem conhecer a identidade do produtor. De acordo com Pistorello, os critérios de julgamento será padrão varietal e comercial que a variedade se destina, sanidade, uniformidade de maturação e de tamanho das bagas e ausência de resíduos e impurezas. No caso dos conjuntos, além destes critérios, será avaliado o efeito visual, a distribuição espacial dos cachos no painel e a facilidade de localização das variedades.
Amostras
“As amostras deverão ser colhidas e transportadas com todo o cuidado, trazendo parte do sarmento e conservando seu aspecto natural, inclusive separadas e identificadas por variedade, acondicionadas em caixas descartáveis com identificação do produtor”, observa o diretor.
Serão distribuídas
250 toneladas de uva
Além de ver o que de melhor foi produzido na safra deste ano na Exposição de Uvas, o visitante também poderá provar uvas saborosas e especialmente selecionadas. As 250 toneladas da fruta que serão consumidas durante os 18 dias do evento já começaram a ser armazenadas na Companhia Estadual de Silos e Armazéns (Cesa) em Caxias do Sul.
Critérios
As uvas, das variedades Niágara Rosa, Niágara Branca e Isabel, foram compradas de cerca de 50 produtores de Caxias do Sul. “Levamos em conta critérios como a uniformidade dos cachos, o teor de açúcar e o ponto de colheita na hora da compra. Os visitantes poderão provar uma fruta de excelente qualidade”, explica Pistorello.
Festa
A Festa Nacional da Uva 2010 será realizada entre os dias 18 de fevereiro e 7 de março. O evento tem o patrocínio âncora do Bradesco, Banrisul e Petrobrás e patrocínio da Randon, Ministério do Turismo e Emendas Parlamentares.
Foto legenda expositores
A redução do número de expositores
se deve as constantes chuvas
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